La cultura enogastronomica algherese

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Enogastronomia

 La cultura enogastronomica algherese coniuga sapientemente la tradizione sarda a quella di mare: una cucina povera, mediterranea, arricchita dalle rare prelibatezze dei...

L'olio

L’olio extravergine di Alghero è il risultato di tradizioni secolari e della passione che lega i suoi produttori a questa terra.Ad Alghero, città di punta dell’Associazione...

Il vino

Alghero, al pari della Sardegna, è terra di vitigni pregiati: il Cannonau e il Vermentino, il Cabernet Sauvignon e Merlot, tra quelli d’importazione, il Torbato DOC di...

I Piatti tipici

Tra le ricette della tradizione, a farla da padrone sulle tavole algheresi sono i piatti a base di pesce e i crostacei, prodotti d’eccellenza di questo splendido mare.I piatti...

I dolci della tradizione catalana

Alla notevole varietà dei dolci tipici della tradizione sarda, Alghero affianca ricette uniche, presenti esclusivamente nella ciutat e frutto della sua antica anima...